盐是人们生活中不可或缺的必需品，国家早已将食盐列入专管商品。没加碘的假盐一旦流入市场，不但对人的身体有影响，甚至还会危及生命。盐业管理人员提醒市民，辨别真假盐有三招。一查：真盐包装上有一个防伪商标及防伪码，拨打电话就可以知道所买食盐是真是假。二看：假盐的包装袋两侧都有皱褶，而真盐包装没有。三验：用碘盐快速检测液也很容易分辨出真假盐。加碘盐在滴过检测液后会变为蓝色，而没有加碘的假盐则不会变色。